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食品生產(chǎn)許可證辦理

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IFS認(rèn)證咨詢

IFS認(rèn)證咨詢

IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))是為保證在對食品供應(yīng)商審核時有一套透明且完整的標(biāo)準(zhǔn)，由德國貿(mào)易聯(lián)合會制訂的，2003年開始。
IFS的目的是創(chuàng)建一個能對整個食品供應(yīng)鏈的供應(yīng)商進(jìn)行審核的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)有統(tǒng)一的方法，統(tǒng)一的審核程序和為多方所認(rèn)可。
IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)德國貿(mào)易機構(gòu)聯(lián)會于2001年向全球發(fā)行，普遍受德國及法國零售商所接納，許多知名的歐洲超市集團(tuán)在選擇食品供應(yīng)商時要求供應(yīng)商要通過IFS審核。該標(biāo)準(zhǔn)在德國和法國等歐洲國家比較有影響力，IFS也獲得國際食品零售商聯(lián)合會認(rèn)可的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)之一。這套標(biāo)準(zhǔn)包含了對食品供應(yīng)的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求，得到了歐洲尤其是德國和法國食品零售商的廣泛認(rèn)可。
一、IFS認(rèn)證主要要求：
1、食品安全管理體系；
2、HACCP原理；
3、人員和設(shè)備的衛(wèi)生要求；
4、易變質(zhì)產(chǎn)品的控制。
二、良好操作規(guī)范的低限控制及驗證方法
1、食品供應(yīng)鏈中的可追溯性；
2、體系的持續(xù)改進(jìn)。
三、通過IFS認(rèn)證的好處：
1、促進(jìn)國際專家的合作；
2、考核所有IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的審查人員；
3、授予通過IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的EN45011認(rèn)證機構(gòu)；
4、IFS執(zhí)行委員會負(fù)責(zé)IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步發(fā)展及其在國際上的知名度；
5、IFS委員會負(fù)責(zé)對IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的戰(zhàn)略發(fā)展；
6、IFS工作組負(fù)責(zé)IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上的改進(jìn)以及對審查人員的考核；
7、確保專家及標(biāo)準(zhǔn)的卓越質(zhì)量；
8、提高合作伙伴和用戶之間的透明度；
9、確保效率；
10、方便用戶并為用戶提供實際利益；
11、提供在生產(chǎn)商之間可比較的結(jié)果；
12、使您在搶占市場的競爭中占有優(yōu)勢；
13、使選擇自有品牌供應(yīng)商的過程更有效率以及更有確保性；
14、確保食品安全以及對生產(chǎn)商及其生產(chǎn)過程的質(zhì)量要求；
15、使自身品牌更具保險性；
16、免于承擔(dān)法律責(zé)任。